豆干烟熏炉,蒸熏炉,烟熏设备烟熏出来的豆干是最好的看的,豆干的加工工艺也是最难做的,我去请教了一下烟熏豆干的师傅,他教我做,我把这个传授给大家,首先煮浆。豆浆煮好后,再添入20~25%的水,以降低豆浆浓度和减慢凝固剂的作用速度,使蛋白质凝固物网络的形成变慢,减少水分和可溶物的包裹,以利压榨时水分排出畅通。然后是凝固。使用卤水凝固较好,点浆时蛋白质凝固物网络的包水较好。凝固完成后是划脑。上包前要把豆腐脑划碎,既有利于打破网络放出包水,又能使豆腐脑均匀地摊在包布上,制出的产品质地紧密,并能避免厚薄不匀、空隙较多的毛病。最后是上包。包布长条形,交包布铺在格板上,板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定,一层豆腐脑一层布。豆腐脑要铺匀,可稍高于格子几毫米,数量要根据豆腐干的厚薄来确定,但每批厚薄要一致。包布铺扎紧,加压成型,1小时后拆下包布,用刀将豆腐干按格子印割开,新鲜的豆腐干就出炉了。
豆干烟熏炉,蒸熏炉,烟熏设备具有蒸煮、烘干、烟熏、上色等功能。按产能分为:30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型;按结构分:内置烟熏炉、外置烟熏炉;250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮,250型以上没有;按加热方式分:蒸汽加热和电加热;用电分为:两相电和三相电;蒸汽源分:蒸汽发生器和锅炉;熏制方法分为:冷、温、热熏三种。
豆干烟熏炉,蒸熏炉,烟熏设备我们厂坐落于诸城市中心,是一家以生产食品机械为主的厂家,生产的食品机械享誉国内外,以生产真空包装机系列、丸子流水线、火腿肠流水线、油炸流水线为主。主要产品有:真空包装机、刨肉机、丸子机、滚揉机、斩拌机、灌肠机、盐水注射机、杀菌锅、夹层锅、油炸机、油炸锅、蒸熏炉、滤油机、甩油机、腊池、硫化罐、高温杀菌锅等二十多个品种,这些产品都是高、精、尖技术产品,具有同行业领先水平。本企业自建立以来,本着“品牌”为战略、以“质量”求生存、以“信誉”促发展的理念,深受广大客户青睐,公司愿与新老客户携手发展、共创未来!
产品图片:Tel:13793615033 QQ:2082136720
售后服务:
一、产品质量承诺:
1、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。
2、对产品性能的检测,我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查,待产品被确认合格后再装箱发货。
二、产品价格承诺:
1、为了保证产品的高可靠性和先进性,系统的选材和机械的材质均选用国内或国际优质名牌产品。
2、在同等竞争条件下,我公司在不以降低产品技术性能、更改产品部件为代价的基础上,真诚以最优惠的价格提供给贵方。
三、交货期承诺:
1、产品交货期:尽量按用户要求,若有特殊要求,需提前完工的,我公司可特别组织生产、根据产品定做、安装,力争满足用户需求。
2、产品交货时,我公司向用户提供下列文件;
①技术保养维修手册
②安装总图
③外购件说明书及制造厂家
④提供易损件、备件清单,并附送一定量的备件
联系方式:
联系人:王艳
电 话:13793615033
QQ :2082136720
关于我们:
本公司设备可按您要求加工定制,根据材质不同、价格有所不同
(1)价格问题:价格以本公司实际报价为准!
(2)设备问题:所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货!
(3)设备图片:图片均100%实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解
(4)设备属性:下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸等,以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。